許多上班族為了省錢開始自帶便當，日前有一位李小姐購買了一只「強化玻璃」材質的器皿，放進微波爐煮食

結果竟然不耐高溫碎裂，引發一場驚恐。

最近消費者協會發表的一份研究報告指出，強化玻璃器皿具有自爆風險

不能放入微波爐等高溫地方使用，避免爆炸傷人。

強化玻璃僅耐撞擊!並非溫度強化!

強化玻璃是玻璃再加上其他物質，如果其他物質不耐微波爐高溫穿透，就容易碎裂。

強化玻璃並非針對溫度強化，而是耐撞擊的強化，就如防彈玻璃的概念

並不表示能耐高溫，所以不適合放進微波爐或烤箱中烹煮或加熱食物

避免可能不耐高溫而出現碎裂，甚至爆破的危險。   

耐熱玻璃透明度高! 材質安全!

至於耐熱玻璃含有氧化硼、氧化鋁、氧化矽等成分，具有耐熱的效果，且能承受溫差變化

耐熱的硼矽玻璃也比較耐酸性食物，如果汁等，鹼性物質則易破壞其結構。

耐熱玻璃因為透明度高，不會因為遇熱而溶出重金屬有毒物質，相對用微波加熱食物之後，食用上安全且較有保障

如何簡單判斷耐熱(高硼系玻璃)的品質 ?

如果要了解是否為優質安全的玻璃材質，也可以從玻璃厚度縱深觀察

最好完全透明為上等玻璃，例如石英玻璃

而耐熱玻璃因含有約13%的氧化硼，自然呈現淡淡淺綠色，仍然屬於安全可靠的玻璃，表示能安心使用。 

玻璃也要熱身!? 耐熱玻璃使用前請先「熱身」

耐熱玻璃的認証可包括耐高溫、抗壓性、耐拉性、耐腐蝕性等

耐熱玻璃一般高溫可高達400ﾟC，多用於器皿、奶瓶、實驗用燒杯等。只要使用方式正確，不必擔心會有爆破的情況。

在第一次使用玻璃容器之前，最好還是先讓玻璃「熱身」，即讓玻璃有適應期，使其能承受溫度改變的差異

熱身方法

先裝100ﾟC熱水，放置冷卻，再放熱水加熱，如此反覆幾次

當膨脹係數產生劇烈變化時，才不會產生碎裂，也能延長玻璃器皿使用的壽命時間。

  如果瞬間因加入沸水而碎裂者，非耐熱玻璃，消費者使用上要多加注意。