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一白遮3醜,女士都怕曬太陽,以致維他命D不足,有機會令骨質軟化變形。

維他命D可以幫助鈣質吸收和合成,透過皮膚接觸陽光去製造,所以身體是有能力製造足夠的維他命D,但女士們都怕曬黑,很多時候在面、手和頸部塗很多防曬液,以阻擋紫外線,令皮膚不能製造維他命D,有需要吃含維他命D的食物去吸收。

食物中維他命D最多的是鯖魚。

第2位是三文魚。

吞拿魚排第3位。

營養師提醒,吃鯖魚、吞拿魚、三文魚等深海魚時,只吃魚肉,不要吃內臟、腩部和魚皮,會減低吸收過多重金屬的機會。他建議一星期吃2-3次深海魚,每次大約2至3両。

第4位是牛奶,大部份牛奶都添加了維他命D,幫助吸收牛奶的鈣質,一盒大約只有100國際單位的維他命D。不過有很多人喝過牛奶後會有肚瀉情況,可以飲用添加了維他命D的燕麥奶、杏仁奶或豆奶代替。成人每日需要吸收600國際單位的維他命D,如果吸收不足,可能會導致軟骨症。

營養師表示,有部份人士需要多吃含維他命D的食物,包括膚色比較黝黑人士,還有老人的皮膚製造維他命D的能力較低,也要從食物中吸收維他命D。另外,母乳內的維他命D比較少,用母乳喂哺嬰兒的話,就要考慮從其他方向,讓嬰兒補充維他命D。

 

黑人和白人同時站在太陽下,單位時間內白人皮膚合成的維生素D將多於黑人。

同一個人分別穿衣服和赤果果地曬太陽,赤果果時合成的維生素D要比前者多。

不過膚色深的寶寶大可不必不開心,因為不管膚色深淺,都有缺乏維生素D的可能,掌握獲取維生素D的技巧,才是健康之道。
 

如何獲得維生素D

1)陽光是獲得維生素D最簡單和有效地來源。

以為多曬太陽、皮膚黑很健康?其實維生素D吸收會卡關

曬太陽曬夠了嗎?

維生素D又被稱為「陽光維生素」,意思是說我們只要好好地曬太陽,接收適量的UVB輻射,就能幫助身體自然合成維生素D。一般來說,只要在上午10點到下午3點之間,保持每周至少2次曝曬太陽約5至30分鐘的習慣,曬太陽時面部、手臂、腿部或背部,不塗防曬乳,就不會有維生素D缺乏的問題。

不過,許多現代人怕曬黑,整天待在室內,即使外出,也會盡量避開陽光直接照射的地方,或者穿防曬衣、塗防曬乳、戴帽子、撐陽傘,UVB補充不足,連帶身體合成維生素D的功能也受到阻礙。

 


 

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