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木製的碗、托盤、湯匙、沙拉盤等餐具
最需要引起注意的一點是：防止變形和碎裂。
由於木頭是多孔的，容易吸收濕氣。
徹底乾燥之後，木頭表面容易變粗糙，這事因為木頭中所含的水分改變了木頭的紋理
我們不僅需要定期清潔木製餐具，而求還要定期抹油
用軟抹布上加熱過的亞麻油或蔬菜油，擦拭木製器具的表面。
一共塗兩層，兩次操作中間間隔約24小時
每次塗完半小時後，擦淨多餘的油。
木製器具使用後，應立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭
如果需要清洗，千萬不要將其浸入水中，更不要放入洗碗機中清洗。
可用1/4杯氯漂白劑和1.2升熱水的溶液來清除污漬。漂洗並晾乾後，再塗抹蔬菜油。
木頭容易吸收氣味
清洗過後，可以再用一片檸檬擦拭表面來驅除異味
也可將半杯小蘇打與1.2升熱水混合成溶液，在木頭表面擦洗。
這樣，下次使用的時候，就不會使食物味道混雜。
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